INTRODUCCION

Este año fue el azar y es que la pagina de vuelos baratos quiso que Bangkok fuera la mas idónea, y además, por fin ASIA, siempre un destino paradisíaco y con mucho contenido cultural.

25 días para no olvidar junto a una persona muy especial  donde compartimos muchas experiencias con toda diferencia de caracteres y pareceres ;)

TAILANDIA es un país hiper turístico y desarrollado con claras desigualdades que se notan mas en las grandes ciudades (como siempre), parece que es un país que se le ha ido de las manos el turismo porque es un entorno paradisíaco pero por hacerlo atractivo al turismo no tiene el encanto virginal de un lugar menos explorado. Las ventajas es que es muy fácil viajar con todo tipo de facilidades en el transporte y en alojamientos por doquier. Paisajes increíbles de selva en el norte y de playas espectaculares en el sur. El tiempo desfigura una imagen de postal grabada en la cabeza que no siempre es 100% real.

CAMBOYA: Este si es un país de esos que me gustan con un ambiente rural de contacto directo muy agradable con una innumerable cantidad de ruinas espectaculares del siglo 10 en medio de una naturaleza cuya mezcla te hace transportarte a un mundo de fantasía e imaginación donde se puede mezclar lo real con lo ficticio.

El paso por ABU DHABI me hizo conocer de pasada una brutalidad mas del ser humano y es construir un imperio de la nada a base de .............dinero y esfuerzo humano

A long long trip pero breve por un trocito de mundo desconocido para mi pero que me hubiera gustado ir antes para haberlo disfrutado mucho mas, pero aun así contento siempre de aprender del mundo.

Como consejo las entradas están en orden inverso cronológico así pues estas invitado a empezar por el final.

ESPECIAL ANIMALES

QUE DESILUSION!!!

La zona de sureste asiático es conocido por su riqueza faunistica, una selva profunda donde encontrar una diversidad espectacular y donde animales de la talla de grandes elefantes o tigres estaban en su hábitat natural.

Sin embargo, se ha cogido esa fama para TRAFICAR, Y HACER SHOWS de animales para atraer turistas...................que pena

Que manía de hacer que la fauna se "humanicen", no se puede!!! porque son animales salvajes y están creados para ello, no para coger aros o pintar cuadros.

MONOS

Son de los pocos, que están sueltos pero claro con una libertad ..... muy discutida, ya que están acostumbrándolos a que los turistas les den comida y claro hay veces que se llevan una sorpresilla en forma de mordisco o arañazo.

Que esta haciendo con la botella!!!?? Si parece que se esa sirviendo un chupito, no serán tan tontos al fin y al cabo.

ELEFANTES

Sin lugar a duda son los mas damnificados con la imagen que me quede mas dolido y es que el elefante es la imagen del hinduismo ya que es el hijo de Shiva, es Ganesa, cabeza de elefante,

Y en la mayoría de los souvenirs hay un elefante pues es una imagen importante en su cultura, pero los tratan como animales sagrados??

Ni de coña, solo como animales explotados para ganar dinero con el turismo, pegándolos, atándolos a cadenas super cortas y poniéndoles monturas con cadenas donde a pesar de tener tanta fuerza les haces daño. Reconocido por guias de alli que anteriormente habían sido criador de elefantes y lo dejo porque se les maltrataba a los animales.

Ahora dice que las leyes lo vigilan algo mas pero no entiendo como no cuidan una belleza de la naturaleza.

Aqui dejo algunas instantáneas para que cada uno juzgue 

ESTAS SON SOLO MIS FOTOS, pero con el dolor de haber contribuido a semejante turismo atroz del cual me arrepiento enormemente (me engañaron de verdad), pero además están los show de elefantes que pintan cuadros y tocan algún instrumento!!!

Pero no son los únicos animales, las granjas de Tigres.............. las granjas de Cobras................ en fin una tremenda desilusión por no poder disfrutar de estos animales en libertad y solo en cautividad para hacer monerías para que los turistas se rían y paguen un dinero para seguir fomentando este trato a los animales.

ESPECIAL COMIDAS

Después de un viaje exótico una de las eternas preguntas es:

Y QUE TAL LA COMIDA POR AQUELLOS LUGARES??

Pues la comida Mediterránea es una pasada pero hay que disfrutar de la gastronomía de cultural ancestrales como la asiática.

Estos son los famosos NOODLES que hay de dos tipos y estan buenisimos, y cuanto mas en la calle mas ricos.

(tremendo error el que piense que comer en la calle es una asquerosidad)

Platos de verduras con carnes siempre ricos y por suspuesto acompañados con el alimentos de la eternidad => el arroz!!

Comer en la calle es un placer, y es que aunque la variedad no sea extrema si que las verduras y la carne hacen buenas combinaciones:





También te puedes gastar un poco mas y comer hasta langosta (a lo mejor por 20 € te comias unos langostinos y una langosta)



y los pinchitos..............mmmmmm

Este era nuestro pinchito favorito, era cerdo con una salsa dulce mmmmmmmmmm tremendo, cada uno costaba 10 baths (30 céntimos aprox)

Muchos dias aprovechamos para deleitarnos con nuevos sabores, y cuando te decian que picaba un poco.............cuidadin!!! te arde la boca, aunque el sabor que te deja estaba bueno. (esa salsa de los calamares era para encender un fuego con el aliento)

En diferentes ciudades descubríamos diferentes puestos que hacían comidas curiosas, en este puesto hacia obleas con huevo hilado dentro, pero los vendía de 15 en 15 y costaba 1€

También catamos algún restaurante recomendado por la guía, y este fue uno de ellos donde los cocineros y camareros era jóvenes en riesgo de exclusión que estaban aprendiendo un oficio, todo muy rico aunque escaso, el lugar se llamaba FRIENDS y estaba en Pnom Phen al lado del museo nacional.

En Chang Rai probamos ir a un Vietnamita y................ un acierto todo muy rico acompañado de una música muy chula. (se llama PA NUAL)

También apetecía comer comida occidental de vez en cuando y esta hamburguesa estaba de muerte.....  (JAVA CAFE & GALERY)

Cuanto engañan las apariencias, y es que cuando nos fuimos de excursión por chang rai, el guía se llevo la comida y en el momento adecuado en una caseta en medio del bosque tropical se saco todo este manjar. Nada mas verlo parecía que no era muy apetecible pero en cuanto empiezas a probarlo todo, mmmmm que bueno, solo falló el pollo con picante porque picaba ....... tela marinela.

Pero si me tengo que quedar con una comida que me envició fue estos pancake, diferentes a todos los demas y super baratos............ salivo solo de acordarme de ellos.

COMIDA ESPAÑOLA: en Ko samui encontramos un bar que se llamaba Tapas Barcelona y que hacia comida española ,muy rica. Un paella que estaba de muerte y las bravas que tanto echaba de menos entraron que ni hechas a medida.

Luego están las tradiciones en este caso CAMBOYANAS:

Caña de bambú:

donde dentro metían arroz con judías negras, leche de coco y bastante azúcar, y todo ello lo dejaba cocinar al fuego. El azúcar se derretía y formaba una melaza junto con la leche de coco bastante buena y llenaba para todo el día. 

PAPEL DE ARROZ

Un arte a la hora de hacer una comida que sirve de plato.

Proceso:

 1º se cuece el arroz y forma un caldo

2º echa un poco de caldo sobre una membrana que cubre una cacerola con agua hirviendo

3º coge la lamina generada y se pone sobre un rodillo giratorio

4º se pone a secar en unas rejas al sol.

Como curiosidad, utilizan la cascara del arroz para prender el fuego (su combustible)

No tiene mucho sabor pero hacen muchísimas cada hora, eso si es todo un arte la manera de hacerlo.

Otro de los alimentos básicos es el PESCADO:
Pero quitando las zonas de costa donde se come pescado fresco buenisimo, el resto lo secan y lo salan para luego cocinarlo.

Tremendos paneles tumbados lleno de pescado secándose.

No voy a olvidar nunca la palabra CHEESE en Battangban en Camboya, y es que ese concepto de Cheese es pescado crudo machacado con una especie de salazón para hacer una especie de pasta que luego se cocina.

Vamos que o se quedo el guía conmigo o su concepto de cheese esta bastante mal traducido.

Y por ultimo lo mas EXÓTICO, cucarachas, grillos y gusanos.

Lo cierto era que mi intención era probarlo por curiosidad, pero al final entre unas excusas y otras no lo probé.

También es cierto que un camboyano nos dijo que ellos habitualmente no se lo comen, y que es mas la atracción exótica para los turistas. (aunque yo vi como una familia camboyana se pedía una bolsa de grillos en un autobús y se los comía como si fueran pipas)

KO SAMUI

KO SAMUI

En el golfo de Tailandia hay 3 islas turisticas principales Ko tao, Ko Phangan y Ko Samui.

Este era el final de nuestro largo viaje y por ello queriamos disfrutar de las playas paradisiacas que tanto nos han enseñado en postales y películas, peeeeero se juntaron dos factores:

1º epoca de monzones por lo que el agua estaba mas movida y llovia casi todos los días

2º dicen que las mejores playas estan al oeste en Puket y las islas Phi Phi, pero al ser época de monzones allí nos comentaron unos españoles que a unos amigos suyos los habían encerrado en el hotel y les habían prohibido ir a la playa por el peligro.

Aun asi Ko Samui es una isla muy bonita pero que el exceso de turistas no dejan disfrutarla de una manera mas natural. Parece que predomina la fiesta y el cachondeo al disfrute de un paraje natural fascinante.

De camino a la isla las nubes nos esperaban para darnos una húmeda bienvenida.

Menuda tromba de agua les cayo a los que esperaban en Ko tao para subir al ferry.

Aqui es donde estuvimos viviendo durante 6 dias, lugar tranquilo, comodo y barato.

Este fue nuestra fiel compañera durante toda nuestra estancia ya que nos llevo a todos los rincones de la isla

PLAYAS

Las playas del norte tienen mucho fango nada mas entrar y son bastante incomodas (playas solo de foto)

Las del Oeste son todavia mas rocosas y menos apacibles para tumbarte en la arena a tomar el sol, aunque siempre hay pequeñas zonas.

Sin lugar a dudas las mejores playas estan en el este donde hay 2 muy grandes como son CHAWENG y LAMAI y dos calas pequeñitas y muy chulas como son Coral Beach y Silver Beach

Silver Beach y Coral Beach

La raya que la encontramos muerta, sino no me atrevo a cogerla.

Chubasquero en la playa, pero mentira pero a diario se utilizaba.

CHAWENG

Muy bonita pero demasiados elementos turísticos, motos de agua, castillos inflables acuáticos, flyboard y demás.. 

En la punta oeste encontramos un rincón precioso donde hacer la foto tradicional

CULTURAL